วันพฤหัสบดีที่ 22 ตุลาคม พ.ศ. 2563
วันพุธที่ 21 ตุลาคม พ.ศ. 2563
แบบทดสอบ เรื่อง บรรจุภัณฑ์สำหรับอาหาร พร้อมเฉลย
1.ใครเลือบรรจุภัณฑ์ไม่เหมาะสม
ก.กัญใช้ลังไม้ไผ่ใส่เซรามิก
ข.การ์ดใช้ของกระดาษใส่เมล็ดพืช
ค.แก้มใช้ตะกร้าใบมะพร้าวใส่ผลไม้
ง.กานต์ใช้ถังกระดาษบรรจุข้าวสาร
2.บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติมีความสำคัญในข้อใด.
ก. ลดปริมาณขยะ ข. อนุรักษณ์สิ่งแวดล้อม
ค. สร้างรายได้ให้แก่ครอบครัว ง. ถูกทั้งข้อ ก และ ข
3.บรรจุภัณฑ์น้ำผลไม้ที่มีภาพพิมพ์แสดงถึงผลไม้ที่นำมาผลิตเป็นน้ำผลไม้
สื่อให้เห็นถึงข้อใด.
ก. ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ด้านในรสชาติอร่อย ข. ผลิตภัณฑ์ที่ราคาถูกมีคุณภาพ
ค. สื่อให้เห็นความสดและน่าดื่ม ง. ผลิตภัณฑ์ด้านในมีลักษณะเป็นน้ำ
4.ในยุคหินมนุษย์จะใช้บรรจุภัณฑ์ในจุดประสงค์ใด.
ก. ห่อหุ้มสัตว์ที่ล่ามา ข. ห่อหุ้มอาหารที่ตากแห้งไว้บริโภคนานๆ
ค. ห่อหุ้มผลิตภัณฑ์เพื่อนำไปจำหน่าย ง. ใช้ห่อหุ้มอาหารที่ถนอมแล้ว
5.ประเทศใดเป็นถิ่นกำเนิดของผักตบชวา.
ก. เม็กซิโก ข. บราซิล ค. อาเจนตินา ง. ถูกทั้งข้อ ก และ ข้อ ข
3.5 บรรจุภัณฑ์สำหรับอาหาร
บรรจุภัณฑ์สำหรับอาหาร
เมื่อพิจารณาจากผลผลิตทั่วโลก ในปัจจุบันนี้ทุกๆ ปี ยังมีคนในซีกโลกต่างๆ จำนวนถึง 5 แสนคนต้องอดตายด้วยการขาดอาหาร ในขณะเดียวกันยังมีคนอีกไม่ต่ำกว่า 7 พันล้านคนต้องทรมานจากการขาดอาหาร สาเหตุการเกิดเหตุการณ์อันน่าสลดนี้ไม่ได้มีผลเนื่องมาจากการผลิตอาหารไม่เพียงพอ...อ่านเพิ่มเติม
แบบทดสอบ เรื่อง วิและตามินเกลือแร่ พร้อมเฉลย
1. แร่ธาตุ วิตามิน และน้ำมีความสำคัญต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ในเรื่องใด
ก. ช่วยให้เอนไซม์ทำงานได้ดี
ข. ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการหายใจ
ค. ช่วยในการสร้างฮอร์โมน
ง. ช่วยในการสังเคราะห์สารต่างๆ
1) ข้อ ก. และ ข. 2) ข้อ ข. และ ค.
3) ข้อ ก., ค. และ ง. 4) ข้อ ข., ค. และ ง.
2. ธาตุใดพบในมอลเทส แต่ไม่พบในมอลโทส
1) คาร์บอน 2) ไนโตรเจน
3) ออกซิเจน 4) ไฮโดรเจน
3. ในขณะที่ร่างกายอ่อนเพลียมากๆ สารอาหารพวกใดที่เราควรรับประทาน เพื่อให้ร่างกายเป็นปกติในเวลาสั้นๆ
เพราะเหตุใด
1) กรดอะมิโน เพราะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสโลหิตได้เร็ว
2) กรดไขมัน เพราะเป็นสารที่ให้พลังงานสูงสุด
3) น้ำตาลกลูโคส เพราะจะถูกนำไปใช้ให้เกิดพลังงานได้เร็วกว่าอาหารอื่น
4) น้ำเกลือ เพราะเป็นสารอาหารที่ใช้ทดแทนแร่ธาตุที่สูญเสียไป
5. สิ่งมีชีวิตเก็บพลังงานที่ได้จากการหายใจไว้ในรูปอินทรียสารที่มีพลังงานสูงชนิดหนึ่ง โดยพลังงานจะมีค่าสูงมาก
ในพันธเคมีของสารใด
1) หมู่ฟอสเฟตกับหมู่น้ำตาลไรโบส
2) หมู่น้ำตาลไรโบสกับหมู่เบสอะดีนีน
3) หมู่เบสอะดีนีนกับหมู่ฟอสเฟต
4) หมู่ฟอสเฟตกับหมู่ฟอสเฟต
3.4 วิตามินและเกลือแร่
วิตามินและเกลือแร่
เวลาที่เราจะดูแลสุขภาพให้ดี ส่วนใหญ่ก็จะมีคนพูดถึงวิตามินและเกลือแร่ให้ได้ยินเสมอ แต่คุณรู้ถึงความสำคัญของวิตามินและเกลือแร่มากน้อยแค่ไหน ว่ามันสำคัญอย่างไร หรือร่างกายของคุณจะได้วิตามินและเกลือแร่ มาจากที่ใดได้บ้าง ดังนั้นถ้าคุณต้องการมีสุขภาพที่ดี คุณจึงต้องทำความรู้จักกับ "วิตามินและเกลือแร่" ให้ดีเสียก่อน เพราะถ้าคุณขาดวิตามินและเกลือแร่ตัวใดตัวหนึ่ง อาจจะทำให้ร่างกายของคุณไม่แข็งแรงและเป็นโรคได้โดยง่าย...อ่านเพิ่มเติม
แบบทดสอบ เรื่อง โปรตีน พร้อมเฉลย
1.ข้อใดไม่ใช่โปรตีน
3.สารในข้อใดให้สีม่วงหรือชมพูทั้งหมด เมื่อนำมาทำปฏิกิริยากับสารละลายคอปเปอร์(II) ซัลเฟตในสภาพ
ที่เป็นเบส
5.โครงสร้างโปรตีนที่แสดงการจัดเรียงลำดับของกรดอะมิโนในสายโพลีเปปไทด์คือโครงสร้างประเภทใด
3.3 โปรตีน
โปรตีน
โปรตีน เป็นสารประกอบชีวเคมี ซึ่งประกอบด้วยพอลิเพปไทด์หนึ่งสายหรือมากกว่า ที่พับกันเป็นรูปทรงกลมหรือเส้นใย โดยทำหน้าที่อำนวยกระบวนการทางชีววิทยา...อ่านเพิ่มเติม
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)