วันพุธที่ 21 ตุลาคม พ.ศ. 2563

แบบทดสอบ เรื่อง คาร์โบไฮเดรต พร้อมเฉลย

 1.เซลลูโลสและแป้งเหมือนกันอย่างไร

ก.เป็นแหล่งพลังงานให้ร่างกาย

ข.ช่วยกระตุ้นให้ลำไส้ใหญ่เคลื่อนไหว

ค.ชนิดของมอนอแซ็กคาไรด์ที่เป็นองค์ประกอบ

ง.พันธะเคมีระหว่างมอนอแซ็กคาไรด์ที่เป็นองค์ประกอบ

2สารใดมีชนิดของน้ำตาลที่เป็นองค์ประกอบหลากหลายมากที่สุด

ก.เซลลูโลส

ข.ซูโครส

ค.มอลโทส

ง.ไกลโคเจน

 3. เมื่อร่างกายต้องการพลังงานจะสลายสารชีวโมเลกุลชนิดใดเป็นอันดับแรก

ก.คาร์โบไฮเดรต

ข.ไขมัน

ค.โปรตีน

ง.กรดนิวคลีอิก

4.โมโนแซคคาไรด์ใดต่อไปนี้จัดว่าสำคัญที่สุดในทางโภชนาการ

ก.ไรโบส

ข.กลูโคส

ค.ฟรุคโตส

ง.กาแลคโตส

 5.ไดแซคคาไรด์ หมายถึงสารในข้อใดต่อไปนี้

ก.คาร์โบไฮเดรตที่ได้จากการย่อยสลายแป้งเท่านั้น

ข.คาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายต้องการและนำไปใช้ทันที

ค.คาร์โบไฮเดรตที่ประกอบด้วยโมโนแซคคาไรด์ 2 โมเลกุล

ง.คาร์โบไฮเดรตที่พบมากในอาหารที่ได้จากสัตว์

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น